Kookwinkel voor heel Nederland

Agenda
13 dec Workshop Messen slijpen

Inschrijven via www.kookpunt.nl!

Leer aanzetten en slijpen als de beste van onze messenexpert Janine! Met haar tips krijg je zelfs de botste messen weer scherp, en er is niks zo handig als een vlijmscherp mes voor al je keukenklusjes.

Tijdens deze workshop leer je verschillende technieken om je mes vlijmscherp te krijgen. Je leert werken met aanzetstalen, keramiek, leren stroppen en wetstenen. Naast het slijpen zal er ook aandacht besteedt worden aan het onderhouden van een scherp mes. Als je het snijvlak van een mes onder een microscoop zou bekijken, zou je zien dat er allemaal kleine 'tandjes' op zitten. Tijdens verscheidene snijklusjes buigen deze tandjes om, en met het slijpen maak je deze weer egaal.

Voor het slijpen of polijsten zijn allerlei instrumenten verkrijgbaar. Slijpstenen, slijpstaven, slijpsystemen, elektronische mogelijkheden en zelfs on-the-go slijphulpen. Welke je het beste kunt gebruiken is afhankelijk van het soort mes, het materiaal, je wensen en je ervaring ermee. We leggen in deze workshop de focus vooral bij het slijpen op wetstenen.

Tip: Neem ook je favoriete eigen mes(sen) mee! Je begint met oefenen op een testmes van ons, maar uiteindelijk kun je de nieuw geleerde technieken ook op je eigen mes botvieren.

Donderdag 13 december van 15.00 tot 17.00 uur.

14 dec CookSpoint: Workshop Ankarsrum Assistent Original

Let op: De workshop zal niet aan het Noordplein plaatsvinden zoals misschien wordt verwacht maar bij CookSpoint (Vareseweg 85, 3057 AT, Rotterdam.)

In de CookSpoint: Workshop Ankarsrum Assistent Original - 14 december ga je met een professional, die de Assistent uiteraard door en door kent, aan de slag met deze fantastische kneedmachine. Kookpunt voert de Assistent al geruime tijd in het assortiment en dat is zeker niet zonder reden. De workshop is volledig afgestemd op de klantbehoefte die wij dankzij jarenlang 'veldwerk' hebben leren kennen. De nadruk ligt op de vele toepassingen die de Assistent biedt en hoe je de mogelijkheden van deze elegante Zweedse krachtpatser maximaal kunt benutten. Bij aanschaf van een Assistent tijdens of na deze workshop wordt 49,- geretourneerd.

Vrijdag 14 december van 14.30 tot 16.30 uur.

15 dec Demonstratie: Bamix Staafmixers

Er zijn mensen die zeggen dat er geen betere staafmixers bestaan dan die van Bamix. Daarom nodigen we je graag uit aan het Noordplein om te komen ervaren wat er van deze bewering klopt. De termen Bamix en staafmixer zijn praktisch inwisselbaar. Het Zwitserse bedrijf Bamix is al sinds 1950 bezig om de staafmixer zo perfect mogelijk te krijgen. En ze zijn goed bezig, want als Zwitsers ergens thuis in zijn dan is het wel in de fijne techniek (denk maar aan de zakmessen en horloges): dit vernuft vertalen ze feilloos naar de staafmixers.

Kom kennismaken met deze multifunctionele Zwitserse geweldenaar(s)!

Zaterdag 15 december van 11.00 tot 16.00 uur

15 dec Demonstratie: Jura volautomaten

Altijd al interesse gehad in een Jura volautomaat, maar je zou graag meer willen weten en de machines daadwerkelijk werkend willen zien? In onze espressoboetiek kun je terecht voor een uitgebreide demonstratie, verzorgd door een officiële Jura barista. Kom ook een kopje proeven en vraag in de winkel naar de speciale Jura-aanbiedingen!
Tijd: 10:00 tot 17:00 uur

16 dec Event: Kookpunt (Non-)Foodmarket

Op zondag 16 december is het weer tijd voor de Kookpunt (Non-)Foodmarket! De (Non-)Foodmarket zal voor een groot deel in het teken staan van de naderende kerstdagen. Wel zo handig en gezellig om een week van te voren nog even wat inspiratie op te kunnen doen en om wat zeer bruikbare tips&tricks mee te krijgen.

Op de (Non-)Foodmarket zijn talloze demonstraties die je kunt bezoeken. Zo zullen velen hun schitterende producten te demonstreren en je te laten genieten van de meest heerlijke creaties die worden bereid. Ook is er meer dan genoeg te proeven en kan je genieten van mooie wijnen en olijfolie, stoofgerechten, bieren en bonbons.

Bovenstaande is slechts een fractie van wat er aanwezig zal zijn op de (Non-)Foodmarket. Kom gezellig langs, laat je inspireren door al het moois en lekkers en zorg dat je goed voorbereid bent op Kerstmis

De (Non-)Foodmarket vindt zondag 16 december plaats op het Noordplein van 11.30 tot 17.00 uur.

21 dec Orthomoleculair koken door Eetbeest.nl

Annemiek van der Kolk van Eetbeest is orthomoleculair therapeut. Orthomoleculair eten wil zeggen dat wat je eet of drinkt in ieder geval de juiste balans van vitaminen en mineralen moet hebben. Alleen dan is voeding brandstof en kunnen al je organen op de juiste manier functioneren. Hoe je dat merkt? Je voelt je fit in plaats van moe na het eten. Je bereikt het gewicht dat bij jou past en daarbij profiteer je van een goede weerstand.

Nare kwaaltjes als hoofdpijn, ontstekingen, PMS, depressie en meer behoren tot de verleden tijd. Kort gezegd: eet goed en voel je beter! Vanmiddag tussen 15.00 en 17.00 uur bereidt Annemiek een orthomoleculair verantwoord hapje en geeft ze uitleg over de ingrediënten. Kom proeven en stel gerust al je vragen!

Vrijdag 21 december tussen 15.00 en 17.00 uur.

22 dec Sifon: Schuim, desserts en sauzen.

Vandaag gaan we je laten zien dat je met een sifon heel veel meer kunt dan alleen een simpele toef slagroom produceren. Een sifon ontbreekt in geen enkele zichzelf respecterende keuken van niveau. Met een sifon maak je vrij eenvoudig schitterend schuim, heerlijke en verrassende amuses en gladde sauzen of til je je nagerecht in een handomdraai richting sterrenniveau. Komt dat even mooi uit met alle borrels en etentjes die er aan zitten te komen?

Zaterdag 22 december 13.00 tot 16.00 uur.

23 dec Amuses en Friandises!

Tijdens Kerst is het leuk om culinair extra uit te pakken. Maar wat ga je jouw gasten voorzetten? Tijdens deze masterclass gaan we je inspireren met uiteenlopende amuses en friandises geheel in kerstthema.

Zo begin jij jouw kerstdiner met een smakelijke voorafje en serveer je jouw disgenoten ook iets lekkers bij de koffie. Deze kleine hapjes zien er niet alleen geweldig uit maar zullen ook geweldig smaken.

Zondag 23 december van 13.00 tot 16.00 uur.

30 dec Appelbeignets maken

Zelf appelbeignets maken is helemaal niet moelijk. Deze traktatie mag dan ook niet ontbreken tijdens jouw Oud&Nieuw-party! Met een glas champagne in de ene hand en een zelfbereide appelbeignet in de andere, ga jij smakelijk het nieuwe jaar in.

Tijdens deze masterclass gaan we je leren hoe je zelf dit fijne hapje kunt maken. We laten je zien welke spullen je nodig hebt en je krijgt de kans om al je vragen te stellen.

Zondag 30 december tussen 13.00 en 16.00 uur.

31 dec Oliebollen bakken!

2018 loopt inmiddels behoorlijk op zijn eind. Een mooi moment om de boel te evalueren onder het genot van een glaasje champagne en een zelfgebakken oliebol.
Hoe je de perfecte oliebol zelf bakt gaan we je vandaag laten zien. We geven hét oliebollenrecept prijs en we vertellen je wat je vooral wel moet doen en, misschien nog wel belangrijker, ook wat je moet laten bij het oliebollen bakken. 

Natuurlijk is er ook een heerlijk bolletje te proeven voor de liefhebber.

Maandag 31 december van 13.00 tot 16.00 uur.