Kookwinkel voor heel Nederland

Agenda
24 jun Masterclass: Roken in de Smokey Joe

Roken in de Joe doe je zo. Onze expert laat je vandaag zien hoe je deze manier van bereiden gebruikt in een Joe Smoker. De robuuste uit plaatstaal bestaande barbecue is perfect voor roken. 

Deze Amerikaanse smoker lijkt op een stoomlocomotief. Behalve dat de BBQ er geweldig uitziet zijn de mogelijkheden groot. Stel al je vragen over deze Smokey Joe tijdens de masterclass. Uiteraard onder het genot van een gerookt hapje. Tijd: 13.00 - 16:00 uur.
 

30 jun Masterclass: Drogen in de droogoven

Zin in een gezonde snack? Probeer dan eens gedroogde paprikasnippers of bananenplakjes. Met een droogoven in huis krijg je vitamienen binnen terwijl je snackt. In deze Masterclass leert een expert je alles over de Counter Intelligence Droogautomaat, Kom langs en proef hoe lekker gedroogd voedsel kan zijn. Tijd: 13.00 - 16.00 uur.

 

1 jul Masterclass: IJs uit de blender

Snel, simpel en gezond. Tijdens de masterclass 'IJs uit de blender' laten we je zien hoe je zelf heel gemakkelijk een lekker en verantwoord ijsje maakt. Dit gaan we doen met de blender van Solis. Behalve diepgevoren fruit, kokosmelk en paar minuten tijd heb je niet veel nodig. Wij laten je zien hoe het moet, uiteraard onder het genot van een vers ijsje!
Tijd: 11:00 en 16:00 uur
 

7 jul Masterclass: Vacumeren & Sous Vide

Sous-vide koken is het vacumeren van voedsel in luchtdichte zakken en daarna langere tijd onderdompelen in een waterbad met een constante temperatuur. De temperaturen zijn vaak veel lager dan in traditionele ovens, maar het voedsel wordt over langere tijd bereid waardoor het heerlijk mals en sappig blijft en alle gezonde stoffen erin blijven zitten. Tijdens deze masterclass leer je alles over vacumeren en sous-vide. Tijd: 13.00 tot 16.00 uur  

8 jul Masterclass: Magimix PĆ¢tissier & IJsmachine

Hakken, snijden, raspen, kloppen, kneden en malen. Is er iets wat de Magimix Pâtissier niet kan? Deze innovatieve en multifunctionele keukenmachine is voor zowel de professionele als thuisbakker een ware uitkomst. Niet voor niets dat deze keukenmachine een naam draagt welke verwijst naar het Franse woord voor patisserie! 

Daarnaast gaat onze expert ook aan de slag met de Magimix ijsmachine. De Magimix Gelato Expert IJsmachine is een uitkomst van iedereen die gek is op zelf ijsmaken.  Benieuwd? Tussen 11.00 en 17.00 uur laat onze expert je kennismaken met alle functionaliteiten zien van deze prachtige machines.

9 jul Masterclass: Detox water

Dat water drinken gezond is hoeven we je niet te vertellen. Maar hoe je zelf heerlijke 'detox water' variaties maakt, is wellicht handig voor deze zomer.

Detox water is een gezond en fris drankje met een ontgiftende werking. Water is de basis. Hieraan voeg je een variatie aan groenten, fruit en kruiden toe. Tijdens deze masterclass laten we je een aantal fijne smaakcombinaties zien. En leer je hoe je zelf aan de slag kunt gaan met het maken van detox water. Tijd: 13:00 - 16:00 uur

15 jul Masterclass: IJs uit de Magimix ijsmachine

Zodra de temperatuur stijgt, neem ook het verlangen naar een heerlijk zelfgemaakt ijsje toe. IJs wat je zelf maakt met de Magimix Gelato Expert ijsmachine.

Maar een ijsmachine... is dat eigenlijk wel iets voor jou? Hoe gebruik je de Gelato Expert ijsmachine van Magimix? En hoe smaakt dan zo'n ijsje uit een ijsmachine? Laat die zon maar schijnen, Katrien koelt je wel met een eigengemaakt ijsje tijdens de masterclass 'IJs uit de ijsmachine'. Tijd: 13:00 - 16:00 uur.

15 jul Masterclass: Fissler SensoRed antikleefkoekenpan VS RVS koekenpan

Vandaag gaat onze pannenexpert Ria je wat meer laten zien over koekenpannen en hun functionaliteit. Een steak is immers geen omelet. We gaan twee Fissler pannen lijnrecht tegenover elkaar zetten. De nieuwe innovatieve Fissler SensoRed koekenpannen met warmtegevoelige antikleeflaag waarvan de binnenlaag bij verhitting van kleur veranderd, vertegenwoordigd de antikleefkoekenpan.

Daarnaast hebben we ook een RVS koekenpan van Fissler perfect voor het dichtschroeien van vlees. We laten je precies zien welke pan je voor welke culinaire uitdaging inzet. Dit gaan we testen met flensjes! Tijd: 13:00 - 16:00 uur

 

22 jul Masterclass: VacuĆ¼mblenderen

Met de Ozen Hanssem Vacuümblender til je het traditionele blenderen naar een veel hoger niveau. Met slechts één druk op de knop verdwijnt alle lucht en zuurstof uit de kan waardoor er een zogenaamd vacuüm ontstaat. Dit vacuüm zorgt ervoor dat de invloed van zuurstof en luchtbelletjes op de ingrediënten in de blender wordt geminimaliseerd en er nauwelijks oxidatie optreedt.

Deze bijzondere blender is het allernieuwste op het gebied van blenderen. Onze expert laat je graag ervaren hoe deze blender werkt.. en het resultaat smaakt! Tijd: 13:00 - 16:00 uur

 

29 jul Masterclass: Pizza uit de houtoven

Zelf pizza maken uit de oven is natuurlijk al verwennerij, maar wacht maar tot je pizza uit een houtoven hebt geproeft! 

We beginnen met de basis en laten je zien hoe je met het juiste gerei en ingrediënten een lekkere pizza maakt. Vervolgens geeft onze expert Ria je alle uitleg over de houtoven. Je kunt zelf ervaren of een houtoven iets voor jou is en uiteraard al je vragen stellen. Natuurlijk gaan we samen die pizzapunt van Kookpunt proeven!
Tijd: 13:00 - 16:00 uur