De essentie van chocola

#
Afbeelding vergroten
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis 19,95
Bezorginformatie
  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België  
  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace  
  • 30 dagen zichttermijn
Productomschrijving
Auteurs: Frederic Bau
Uitvoering: Hardcover
Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
Aantal pagina's: 192

Leer alles over chocolade!
Verrukkelijke en klassieke recepten, zoals brownies, mousse, tartelettes en cake.
Verschillende vaardigheden en technieken, duidelijk beschreven om al uw desserts te laten slagen. Alle kennis over chocolade, van l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.

l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona is opgericht in 1989 en trekt sindsdien professionals aan vanuit de hele wereld om de fijne kneepjes van het werken met chocolade te leren. De school wordt geleid door Frédéric Bau, een van de grootste patissiers en chocolatiers.
Kenmerken
De kenmerken van de De essentie van chocola:
  • ISBN nr: 9789059565548
  • Type product: Kookboek