Fermenteren

#
Afbeelding vergroten
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis 13,99
Bezorginformatie
  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België  
  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace  
  • 30 dagen zichttermijn
Productomschrijving
Auteur: Fern Green
Uitgever: Becht
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 160

Fermenteren heeft een comeback gemaakt, en dat is niet voor niets.
Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is heel gezond én extra lekker!
Door het fermenteren, of inmaken, verleng je namelijk de houdbaarheid en verbeter je de smaak van groenten en fruit.

In Fermenteren leer je alles over de verschillende fermenteermethoden.
In 63 recepten komt alles langs, van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem.
Maak bijvoorbeeld kimchi met kool, appel en wortel, ingemaakte komkommer met dille of bak je eigen zuurdesembrood.
Kenmerken
De kenmerken van de Fermenteren :
  • EAN code: 9789023016335
  • Type product: Kookboek