Geit

#
Afbeelding vergroten
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis 22,50
Bezorginformatie
  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België  
  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace  
  • 30 dagen zichttermijn
Productomschrijving
Auteur: James Whetlor
Uitgever: Veltman
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 208

Geitenvlees is gezond en duurzaam, en absoluut verrukkelijke als snel bereid mager vlees, zoals een kebab of roerbakschotel, of langzaam bereid als curry, stoofpot, suddervlees en braadstuk.
Maar waarom heeft de traditionele westerse keuken dit prachtige ingrediënt zo lang genegeerd? En waarom zou den we het vaker moeten eten?

Dit boek bevat meer dan 90 recepten van James Whetlor , de oprichter van Cabrito, een voorwoord van Hugh Faernley-Whittingstall en gastrecepten van wereldbefaamde chef-koks, onder wie Yotam Ottolenghi.

Geit is onmisbaar leesvoer voor iedereen die koken en de manier waarop we tegenwoordig eten belangrijk vindt. Het is een uniek boek dat vast nog jarenlang de ultieme gids over dit onderwerp zal zijn.

50 procent van de royalty's van dut boek wordt gechonken aan Farm Africa.
Kenmerken
De kenmerken van de Geit:
  • EAN code: 9789048316946
  • Type product: Kookboek