Profitec Pro 700 PID Versie 2.0 Espressomachine

5/1
#
Afbeelding vergroten
Binnen 2 werkdagen € 2.499,- 2.439,-
Bezorginformatie
  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België  
  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace  
  • 30 dagen zichttermijn
Productomschrijving
Profitec produceert vanaf de jaren negentig hoogwaardige espressomachines die zowel geschikt zijn voor klein zakelijk- als thuisgebruik.

De Profitec Pro 700 PID Versie 2.0 Espressomachine is het topmodel van het Duitse bedrijf. Uitgerust met een dubbele boiler, rotatiepomp, PID-control en (eventueel) vaste wateraansluiting is het een extreem luxe uitgeruste machine waar een voortreffelijke espresso uit komt.

Doordat de machine een dubbele boiler heeft hoeft er niet meer geschakeld te worden tussen stoom- en koffietemperatuur zoals dit bij singleboilers wel het geval is. Doordat er tegelijkertijd opgeschuimd kan worden terwijl de koffie gezet wordt, is de temperatuur van het eindresultaat optimaal en heb je geen temperatuurverlies meer.
Het voordeel van een dubbele boiler ten opzichte van een warmtewisselaar is dat je bij het dubbele boiler systeem een stuk meer capaciteit hebt: de stoomboiler heeft een inhoud van maar liefst 2 liter, en de koffieboiler een inhoud van 0,75 liter. Hierdoor kun je vele kopjes achter elkaar zetten zonder dat de boilers weer gevuld moeten worden; ideaal voor klein zakelijk gebruik dus.

Naast een dubbele boiler beschikt de machine ook over een rotatiepomp, deze roteert, zoals de naam al doet vermoeden, rond in plaats van dat ‘ie trilt. Het water wordt hierdoor constanter door de koffie heen gejaagd waardoor het resultaat nog constanter is dan bij een vibratiepomp. Naast dat ‘ie zeer constant is maakt een rotatiepomp aanzienlijk minder geluid dan een vibratiepomp wanneer deze gebruikt wordt. Ideaal als de machine in een open keuken of kantoor staat!

Een ander zeer luxe aspect van de Profitec Profitec Pro 700 PID Versie 2.0 Espressomachine is de PID-control die op de voorzijde van de machine geplaatst is. Met de PID-control is de temperatuur van beide boilers te regelen. De koffietemperatuur kan bijgesteld worden naar smaak van de koffie en de stoomboiler om de stoomintensiteit ietwat aan te passen.
Naast dat de temperatuur ingesteld kan worden met de PID-control beschikt deze ook over een timerfunctie die met je meetelt hoelang het water door de koffie heen stroomt. Deze functie geeft je als barista extra nauwkeurigheid, stabiliteit en is al helemaal gemakkelijk bij het schuimen en koffie zetten tegelijkertijd.

Als laatste luxe punt is daar de eventuele vaste wateraansluiting (VWA). De slang wat aan de waterleiding wordt aangesloten wordt al meegeleverd. Wil je deze niet gebruiken dan is dat geen probleem. De Profitec Pro 700 PID Versie 2.0 Espressomachine is ook te gebruiken met de watertank van 2 liter.

Inwendig is het een prachtige machine, maar ook aan het uiterlijk van de machine is veel aandacht besteed. Hoogwaardig glanzend RVS met zwarte draaiknoppen maken dat de machine zeer luxe oogt. De knoppen draaien soepel en de stoom- en heet waterkraan zijn voorzien van dubbelwandige pijpjes zodat je je handen niet brandt wanneer je aan het schuimen bent.

De Profitec Pro 700 PID Versie 2.0 Espressomachine bevat een aantal verbeteringen t.o.v. 'voorganger' Profitec Pro 700 PID:
  • Nieuwe classic zwart meters (Ø 60 mm)
  • Verbeterde RVS mushrooms
  • Lekbak gemerkt met "P" van Profitec
  • Vernieuwde ergonomische, slijtvaste kraanassen
  • Vernieuwde knoppen op de stoom- en theekraan.
Kenmerken
De kenmerken van de Profitec Pro 700 PID Versie 2.0 Espressomachine:
  • Inhoud: 2,8L
  • Vermogen: 2600 watt
  • Warmtebron: Dubbele boiler
  • Type pomp: Rotatie
  • Materiaal: RVS
  • Merk: Profitec
  • Serie: Pro 700
  • Type product: Pistonmachine
1 Review
  • , 16 maart 2020
    Na al veel onderzoek gedaan te hebben online over de Profitec Pro 700 kwam ik bij Kookpunt Yvar tegen die er toch nog een stuk meer over kon vertellen. En na een fijne demo (en ook de alternatieven te hebben besproken) de Profitec gekocht. Het is een zware machine. En koffie maken neemt wat tijd maar als je het dan allemaal een beetje onder de knie hebt dan heb je werkelijk een TE GEKKE machine. Consistent in het maken van de espresso. Megaveel stoom voor het opschuimen. Regel je maler en de machine goed in tenopzichte van je bonen (bij Kookpunt vertellen ze je de basics) en dan kan je heerlijke koffie maken. Het is geen gemaks- machine. Het kost wat tijd (opwarmen 10-15min) maar met een timer kan je hem in de ochtend al laten opwarmen. Als je de koffie goed afmeet (grammen) en netjes aanstampt in het portafilter heb je de beste smaak. Gewoon een beetje oefenen. Zeer aan te raden.