Vis

#
Afbeelding vergroten
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis 22,50
Bezorginformatie
  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België  
  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace  
  • 30 dagen zichttermijn
Productomschrijving
Auteur: Philippe Emanuelli
Uitgever: Good Cook Publishing
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 272
ISBN: 9789461430007


Vis is een mooi en praktisch kookboek waarbij je alles leert wat je moet weten over vis. Waar je naar moet kijken bij het kopen van verse vis, wat voor keukengereedschap onmisbaar is bij het bereiden en hoe je dat vervolgens gebruikt wordt allemaal uitgelegd. 

Vis is erg veelzijdig en er zijn dan ook veel manieren om het te bereiden. Denk hierbij aan gerookt, gefrituurd, op de barbecue, gegaard in een zoutkorst of gewoon lekker gemarineerd en rauw. Leer bijzondere tongstrelende combinaties zoals gerookte vis met verveine en sake of dorade met tahin en sesam. Verder wordt er in dit boek ook uitgelegd wat je kan met gedroogde-, geconserveerde-of gezouten vis.
Kenmerken
De kenmerken van de Vis:
  • ISBN nr: 9789461430007
  • Type product: Kookboek
Combideals
Naar complimentjes hoef je niet meer te vissen!
38,61
Naar complimentjes hoef je niet meer te vissen!
38,61