Vleesbijbel

#
Afbeelding vergroten
Vandaag voor 17:00 besteld, volgende werkdag in huis 29,99
Bezorginformatie
  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 30,- in Nederland en België  
  • Kies een eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace  
  • 30 dagen zichttermijn
Productomschrijving
Auteur: Gertjan Kiers
Uitgever: Carrera Culinair
Pagina's: 496
Uitvoering: hardcover
Publicatie: 2017

Hèt naslagwerk voor de vleesliefhebber. Rasslager Gertjan Kiers leert u alles over het slagersvak: slachtproces, uitbenen, verdelen, rijpen en bereiden. Met niet ingewikkelde beschrijvingen en stap-voor-stap fotografie leert u de favoriete vleesrecepten van Gertjan. Meer dan 100 bereidingswijzen van elk onderdeel van rund, kalf, varken en lam.
Kenmerken
De kenmerken van de Vleesbijbel:
  • EAN code: 9789048833337
  • Type product: Kookboek